TRẦM HƯƠNG QUÊ TÔI

TRẦM HƯƠNG QUÊ TÔI
Nằm giữa bạt ngàn núi rừng Thị Trấn Quỳ Châu - Nghệ An như một thung lũng bình yên, tương truyền đây là nơi giao nhau giữa thượng giới và hạ giới. Chính tại nơi này, Ngọc Hoàng đã ban phát cho muôn dân một loài cây lạ mà rễ của chúng tỏa hương thơm khắp núi rừng. Đó chính là Trầm Hương, người làng mang rễ cây nghiền thành hương liệu làm nên hương trầm. Mùi của Trầm Hương rất đặc biệt và không thể thiếu được trong những ngày Tết cổ truyền ở Vùng đất Nghệ Tĩnh muôn đời qua, dù ai đi ngược về xuôi cứ mỗi độ Tết về lại nao lòng bởi mùi hương ấm áp, ngọt ngào.

Việc chế biến hương liệu đòi hỏi khá tỉ mỉ và cầu kỳ, nó có sự khác nhau giữa thời trước và thời nay. Trước đây, người làm hương chuyên nghiệp thể nào cũng phải tìm bằng được Trầm Hương mới mong làm ra búp hương có mùi dịu, thơm lâu và quyến luyến lòng người. Bây giờ do Trầm Hương ngày càng khan hiếm người ta thay thế bằng rễ của cây Trầm lâu năm, cũng có hương tương tự, rồi trộn lẫn với các vị thuốc Bắc như nụ hồi, đinh hương, cam thảo, quế... 

Tất cả hương liệu trên đem giã nhỏ rồi trộn với bột bã mía đã được phơi khô. Bã mía phải là loại mía mật thân to bằng bắp tay và lóng suôn dài, khi đốt lên mới có được mùi thơm đặc biệt ngọt ngào. Dưới bàn tay tài tình của các Nghệ Nhân những búp hương đã được se một cách tài tình và tỷ mỹ
Hương trầm Quỳ Châu quê tôi được ưa chuộng còn bởi cái lõi hương làm bằng ruột tre bánh tẻ, vừa dẻo lại mềm, khô giòn và cháy đều. Khi thắp xong, nén hương uốn vòng lại giống như bông hoa đang cười, báo hiệu một năm mới hưng thịnh và nhiều lộc tài cho gia chủ.

Nguồn (trang faceboo: HuongTramQuyChau)

Xem thêm

Làm Hương Trầm vào mùa Hương Tết

Cứ mỗi độ cận Tết, thị trấn Tân Lạc, huyện Quỳ Châu (Nghệ An) lại nhộn nhịp sản xuất hương trầm bán phục vụ mùa Tết. Đã từ lâu, hương trầm Quỳ Châu là “đặc sản” của miền tây xứ Nghệ.

Tân Lạc - thị trấn mới đổi tên của huyện Quỳ Châu trước đây - cách thành phố Vinh hơn 170km. Nói đến Quỳ Châu là nhớ đến sản phẩm đặc sắc hương trầm, đã trở thành thương hiệu.

Vào những ngày giáp Tết, khắp các ngả đường của thị trấn Tân Lạc và những bản làng của huyện Quỳ Châu, đâu đâu cũng nghe một mùi hương thơm thoang thoảng, ấm áp.

Nghề làm hương trầm ở Quỳ Châu đã có từ 30 - 40 năm nay, hiện có hơn 200 hộ gia đình làm nghề. Để có được những búp hương mang mùi thơm đặc biệt của vùng núi miền Tây xứ Nghệ, những người làm hương phải cầu kỳ từng công đoạn, từ chuẩn bị nguyên liệu làm bột hương, chân hương đến công đoạn quấn hương để tạo thành cây hương hoàn thiện. Mùa hương trầm chỉ thực sự bắt đầu từ tháng 9 âm lịch, nhưng từ những ngày đầu mùa hạ, các gia đình làm hương đã phải tất bật chuẩn bị để kịp phục vụ thị trường mùa hương Tết.

Trong nguyên liệu làm hương trầm chính là rễ cây hương bài. Nguyên liệu này có mùi thơm dịu, rễ chùm, mọc thành từng bụi, có nhiều ở vùng núi xứ Nghệ. Sau khi lấy về, người ta đem rửa sạch, phơi khô, rồi nghiền nát thành bột mịn để trộn làm bột hương. Ngoài rễ cây hương bài, nguyên liệu làm hương trầm còn có các loại hoa hồi thảo quả, quế chi, trầm xô, bã mía và một vài vị thảo mộc đặc biệt được giữ làm bí quyết riêng.

Chân hương được làm từ những cây nứa trong rừng, khi chọn phải lấy những mầm nứa vừa mới ra lá như đuôi én, không non quá cũng không già quá. Nứa đem về được ngâm trong nước khoảng 2 tháng rồi phơi khô và chẻ nhỏ. Công đoạn làm chân hương cũng phải có kinh nghiệm thì mời tạo được thân hương có thế uốn đẹp sau khi đốt.

Một người thợ thành thạo mỗi ngày có thể quấn được từ 250 - 300 búp hương.

Chị Trương Thị Xuân, ở khối 2 thị trấn Tân Lạc, một trong những hộ gia đình làm hương lâu năm trong vùng, tâm sự: “Nghề sản xuất hương trầm ở đây là nghề truyền thống cha ông để lại, có từ rất lâu rồi. Mỗi năm gia đình tôi sản xuất được 50 vạn cây hương trầm. Mỗi mùa làm hương như vậy, trừ các chi phí thì gia đình tôi thu lại cũng được hơn 30 triệu đồng”.

Như một lẽ không thể thiếu, cứ mỗi độ Tết đến Xuân về, nhà nhà lại mong có nén hương trầm ấm áp thắp lên bàn thờ gia tiên, sưởi ấm thời khắc sum vầy gia đình.

Xem thêm

Hương Trầm Quỳ Châu

Cùng ngần đến tết nguyên đám nên hôm nay mình giới thiểu đến tất cả mọi người Một loại hương trầm được làm từ Nghệ An với các nguyên liệu hoàn toàn từ thiên nhiên không hoa chất.

Hương Trầm Quỳ Châu một loại nhang thơm tự nhiên,Quỳ Châu đã được thiên nhiên ban tặng cho những sản vật quý hiếm, trong đó có những loại cây mang đặc trưng của mảnh đất này đã giúp người dân có thêm thu nhập. Nghề làm hương trầm không biết có từ lúc nào nhưng chỉ biết là từ lâu lắm, từ đời ông bà nội tôi còn bé nghề quấn hương trầm đã phát triển lắm rồi.

Sản phẩm Hương Trầm Quỳ Châu đã trở thành một mặt hàng phổ biến tại thị trường trong nước, và trong thời gian gần đây " Hương Trầm Quỳ Châu" đang vươn ra thị trường thế giới. Đã có nhiều thương lái từ Ấn Độ, Lào, Trung Quốc, Thái Lan...sang đây đặt hàng.

Hiện nay Hương Trầm Quỳ Châu được bán rất nhiều nơi.

Giá Bán: 15.000VNĐ/1 búp
- 1 búp: 10 nén hương
- Dài 40 cm
- Thời gian cháy khoảng: 60 phút
- Dùng thắp thường xuyên hàng ngày trong gia đình

Bạ có thể liên hệ  số ĐT: 04 22105 136 – 0973 833 287 - 0986 355 162 để đặt mua hàng hoặc bạn cũng có thể đến tận nơi đê mua hàng ĐC: Số 22B Phố Đỗ Quang, P. Trung Hòa, Cầu Giấy, HN

Xem thêm

Tìm hiểu về nhang sạch không hóa chất

Tìm hiểu về nhang sạch không hóa chất

Trong văn hóa người Việt Nam chúng ta không ai không biết đến cây nhang nén hương. Chúng thường được thắp trên bàn thờ trời phật, thần thánh và bàn thờ gia tiên như một sự kết nối giữa chúng ta với thế giới tâm linh vô hình. Trong những dịp tế lễ ở các đền chùa hoặc vào ngày tết thì người ta thắp hương nhang còn nhiều hơn ngày thường gấp bội.

Nhang sạch không hóa chất

Có nhiều giai thoại nói về sự ra đời của Hương, nhang. Trước đây, hương nhang thường được làm từ những loại cây gỗ tự nhiên để dâng lên bề trên, thần thánh với mùi thơm rất đặc trưng mang nhiều nét tôn thờ thành kính. Và cứ thế, dân gian lưu truyền cho con cháu đời sau luôn gìn giữ nét đẹp văn hóa hương, nhang với những loại hương nhang thơm tự nhiên tinh khiết. Đặc biệt nhất còn lưu truyền đến ngày nay là Hương, Nhang làm từ loại trầm hương quý hiếm.

Chính vì vậy, những cụ già xưa thường có những công thức làm hương nhang từ thảo mộc thiên nhiên dùng để thắp riêng trên bàn thờ tộc họ và truyền lại trong gia tộc.

Thường thấy nhất là ở ngoài bắc, cách đây vài chục năm, người ta thường dùng loại hương, nhang thảo dược có màu đen thắp trên bàn thờ gia tiên với mùi thơm cực kỳ dễ chịu. Hương, nhang này được sản xuất từ nhiều loại rễ cây và pha chế theo tỷ lệ nhất định các loại thảo mộc và các vị thuốc nên rất tốt cho sức khỏe. Mặc dù hình dáng không đẹp vì sản xuất thủ công nhưng chất lượng thì thuộc hàng cực kỳ cao cấp và quý hiếm. Đến nay thì hầu như không còn loại hương nhang này nữa.

Do nhu cầu cuộc sống tăng cao và không còn các loại nguyên liệu thảo mộc hay cậy gỗ tự nhiên để sản xuất hương nhang nhiều như trước đây. Và một phần quan trọng bậc nhất là các hộ kinh doanh chạy theo lợi nhuận nên bắt buộc phải sản xuất các loại hương nhang với mùi thơm nhân tạo để cung cấp cho thị trường. Từ đó, hương nhang được sản xuất dạng công nghiệp với hàng ngàn tấn mỗi năm.

Khi sản xuất công nghiệp hàng loạt và thị hiếu người tiêu dùng chấp nhận loại hương nhang với mùi thơm nhân tạo thì nó được nhân rộng và trở thành một trào lưu trong cuộc sống. Và dần dần, nó trở thành một phần không thể thiếu được với mọi người dùng hương, nhang hàng ngày. Hay nói cách khác, văn hóa hương nhang chuyển từ nhang thơm thảo mộc tự nhiên thành hương nhang có mùi thơm nhân tạo.

Theo lẽ tất nhiên trong kinh doanh, người ta phải làm sao cho có nhiều lợi nhuận nhất nên bắt buộc phải tạo ra những mùi thơm bằng hóa chất cho hương nhang. Mùi càng rẻ thì lợi nhuận càng cao. Còn người tiêu dùng thì không còn cách lựa chọn nào khác khi cả nước đều sản xuất hương nhang mùi thơm hóa chất. Bạn phải theo xu hướng thị trường dù bạn muốn hay không muốn.

Tuy nhiên, với nhiều lý do khác nhau, trong số đông đó vẫn có nhiều người không bị cuốn theo xu hướng thị trường độc hại. Những nhà sản xuất hương nhang truyền thống lâu năm hoặc những người trẻ tuổi cảm nhận được sự độc hại của chúng và muốn góp phần giữ gìn nét đẹp văn hóa hương nhang dân tộc với mùi thơm tự nhiên.

Họ nghiên cứu, tìm tòi các nguyên liệu cây gỗ hoặc thảo mộc thiên nhiên để sản xuất loại hương nhang với mùi thơm tự nhiên tinh khiết, không hóa chất, không độc hại. Và tin vui lại đến với chúng ta, Hương nhang với mùi thơm tự nhiên ra đời ngày càng nhiều song song với hương nhang mùi thơm hóa chất độc hại.

Nhờ đó, một thuật ngữ mới đã ra đời. Đó là hai từ NHANG SẠCH. Chữ sạch mang rất nhiều nghĩa, nhưng trong cụm từ nhang sạch thì chữ sạch được mang nghĩa chính là không hóa chất. như vậy, NHANG SẠCH CHÍNH LÀ NHANG KHÔNG HÓA CHẤT. Người bắc thường gọi là HƯƠNG SẠCH.

Thật ra hương nhang không hóa chất không có gì xa lạ với mọi người nhất là người già sống thọ ở tuổi từ 70 -80 trở lên. Vì trước giờ trong suy nghĩ và thói quen thắp nhang của người xưa là hương nhang không hóa chất với mùi thơm tự nhiên tinh khiết. Hương, Nhang thơm tẩm hóa chất mới xuất hiện sau này do trào lưu của nền kinh tế thị trường với mục tiêu lợi nhuận đặt lên hàng đầu.

Bây giờ, Hương nhang không hóa chất với tên gọi ngắn là HƯƠNG SẠCH (NHANG SẠCH) chính là sự trở lại của cái tinh túy trong văn hóa thờ cúng của dân tộc với những nén hương nhang thơm tự nhiên tinh khiết đậm đà bản sắc dân tộc Việt Nam. Một nét đẹp vẹn toàn về vật chất và tâm linh trong nén hương thơm thuần khiết dâng lên bề trên, thần thánh và trời phật.

Xem thêm

Tác hại của nhang tẩm hóa chất

Tác hại của nhang tậm hóa chất với sức khỏe người sử dụng

Hôm nay tối sẽ nói về tác hại của khói nhang tẩm hóa chất đối với sức khỏe của con người như thế nào.

Khói nhang tậm hóa chất 

Theo thông tin của TS. Nguyễn Công Ngữ – Nguyên trưởng phòng Nghiên cứu thực phẩm – Viện Công nghệ sau thu hoạch thuộc Bộ NN-PTNT cho biết, trong làm hương hiện nay, do chạy theo thị hiếu người tiêu dùng, nhiều hộ sản xuất hương đã sử dụng hóa chất là axít photphoric (H3PO4) để ngâm tăm hương.

Phân tích theo khía cạnh hóa học, khi ngâm tăm hương vào H3PO4 các hợp chất hữu cơ sẽ bị loại bỏ, H3PO4 sẽ kết hợp với xenlulo (thành phần chính của que tre, nứa) tạo thành estephotphat. Sau khi được phơi khô, nước sẽ bay hơi, trên tăm hương sẽ chỉ còn estephotphat. Khi đốt hương nhang, nhiệt độ sẽ làm cho estephotphat thăng hoa dưới dạng andihrit photphoric (P2O5) làm que hương cháy nhanh hơn đồng thời kéo tàn hương có hình cong tròn.

Tuy nhiên, các chất khí được sinh ra trong quá trình đốt hương sẽ có chất P2O5. Chất này tồn tại trong không khí, khi tác động lên da sẽ làm da bị mòn; tác động lên hệ hô hấp gây khó thở; tác động lên giác mạc gây ngứa mắt. Vì những lý do này mà khi đi đền, chùa gặp khói hương đốt dày đặc nhiều người có biểu hiện chảy nước mắt, ho sặc sụa…

Về lâu dài, nếu tiếp xúc thường xuyên sẽ làm mắt ngày càng mờ đi, thị lực giảm xuống, thậm chí có thể gây mù lòa. Lo ngại hơn, bởi lẽ khi hít phải khói hương nhang có sử dụng H3PO4 trong quá trình ngâm tăm hương, các chất độc hại sẽ không thể tác động ngay, mạnh đến cơ thể, mà nó sẽ tích lũy dần dần, gây nguy hại từ từ cho con người.

Vì cuộc sống an toàn cho sức khỏe hảy lựa chon mua loại nhang sạch dùng an toàn cho người sử dụng. Hiện nay trên thị tường có loại nhang quế là loại nhang an toàn nhất sử dụng ít khói nhưng có mùi thơm dịu nhẽ rất là an toàn. Xem thông tin tại : shoptonghop.vn

Xem thêm

Văn Hóa thắp hương nhang

Bao giờ cũng vậy, người Việt Nam đã quen chọn số lẻ (1, 3, 5, 7, 9) cho số nén hương dâng lên. Hoặc có thể người ta cũng đốt cả nắm hương chứ không chọn số chẵn (2, 4, 6, 8). Theo thói quen là vậy, còn theo lý giải của nhà Phật cho rằng, số lẻ mang nhiều ý nghĩa linh thiêng hơn.

Có nhiều quan niệm khác nhau về các con số. Số 7 và số 9 được tượng trưng cho “vía” của con người, khi người ta muốn xin ơn cho cá nhân (nam thất nữ cửu). Con số 3 thì có nhiều quan niệm khác nhau hơn. Đó có thể là:


Tam bảo (Phật – Pháp – Tăng),

Tam giới (Dục giới, Sắc giới và Vô sắc giới),

Tam thời (Quá khứ – Hiện tại – Tương lai),

Tam vô lậu học (Giới – Định – Tuệ) của nhà Phật...

Bởi vậy mà ở sân chùa cũng thường có 3 đỉnh hương to. Con số 5 là 5 phương trời đất, 5 hướng thần linh. Nhưng dù là con số nào đi chăng nữa thì việc thắp hương cũng chính là dâng tâm mình giữa trần gian đối với những bậc tâm kính, những người đã khuất. Hương chính là sợi dây vô hình nối liền hai cõi thực hư.

Trong nghi lễ Phật giáo, hương là một trong sáu lễ vật dâng cúng gồm có:

Hương – Hoa (hương – hoa)

Đăng – Trà (nến, đèn – trà)

Quả – Thực (quả – cơm).

Không chỉ có nhà Phật, mà cả các tôn giáo khác như Thiên Chúa giáo cũng dùng hương trong các ngày lễ của mình. Người Thiên Chúa giáo xông hương trong các thánh lễ của mình: trước bàn thờ, trước cuốn Kinh Thánh, trước mình Thánh, rượu Thánh và trước cả linh cữu của người đã mất...

Nhưng trên tất cả, trong mỗi người dân Việt Nam đều coi hương là một công cụ đặc biệt quan trọng đối với đời sống hàng ngày, và đặc biệt là đời sống tâm linh. Ai trong chúng ta cũng đã ít nhiều quen với việc thắp hương, dâng hương. Cho dù không tin vào thần thánh, vào thế giới bên kia, nhưng chúng ta đều tin rằng nén hương và hương thơm của nó giúp chúng ta ấm áp tâm hồn.

Nén hương vòng cháy theo chiều kim đồng hồ như chính vòng xoáy nhân sinh của cuộc đời, đó là vòng đời của mỗi con người nơi trần thế. Và tất cả chúng ta, cuối cùng cũng đi đến một mục đích, vươn tới giá trị đích thực của cõi tâm linh, vươn tới những điều: Chân – Thiện – Mỹ của cuộc đời.

Đối với mỗi người Việt Nam chúng ta, dù thành thị hay nông thôn, mỗi khi Tết đến, Xuân về đều thắp lên trong nhà mình một nén hương để tỏ lòng thành kính với ông bà, tổ tiên. Một nén hương cầu chúc hạnh phúc cho mọi người trong gia đình, để cầu xin bình an trong năm mới và để cho không khí của những ngày đầu năm thêm ấm áp và tươi vui...

Mùa Xuân là mùa có nhiều hội hè, mùa tảo mộ, thanh minh. Ngày Xuân cũng là thời gian họp mặt của những người trong gia đình, cùng nhau đi viếng chùa cầu phúc...

Những nén hương được thắp lên và mọi người cảm thấy ấm lòng. Nén hương lúc này không còn là thứ hàng hóa rẻ tiền nữa mà nó đã trở thành một sản phẩm tinh thần không thể thiếu của người dân Việt. Cùng với những phong tục truyền thống khác, nén hương đã góp phần tạo nên và bảo tồn giá trị bản sắc văn hóa dân tộc Việt Nam.

Xem thêm