Những điều chưa biết về cây quế
Từ ngày xa xưa theo truyền thuyết dân gian kể lại rằng: Vua Chế Mân đẻo guốc quế tặng vợ là công chúa Huyền Trân vừa đi chữa bệnh nan y, nhờ vậy mà bệnh tình của nàng dần dần khỏi hẳn.Từ sự tích này , người dân địa phương tin rằng ai đi guốc bằng gỗ quế Trà My,Trà Bồng sẽ trị được những chứng phong thấp . Thời đó ở làng Tắc Bỏ Trà My guốc quế được sản xuất tại đây và thịnh hành trong dân chúng…Quế còn là một trong bốn vị thuốc cấp cứu người, đó là sâm, nhung, quế, phụ trong đó cây quế là một loại dược phẩm rất cần thiết do thiên nhiên ưu đãi và ban tặng , cây quế rừng Trà My, Trà Bồng hàm lượng cao mà không có cây quế nào sánh kịp .
 |
| Khai thác quế |
Quế có thể làm nên điều thần kỳ đối với sức khỏe của chúng ta, vì thế chúng tôi nghĩ rằng bạn cần phải biết một vài điều cần thiết về lợi ích mà nó mang lại, hãy cùng xem trong bài viết này nhé!
Quế là một vị thuốc quý, được dùng nhiều trong Đông y và Tây y: có tác dụng kích thích làm tăng sự tuần hoàn máu, gây co mạch, tăng bài tiết, gây co bóp tử cung, sát trùng, chữa đau bụng, đi tả. Kinh nghiệm dân gian của các dân tộc người Co, Cơ dong, Xê đang ở vùng núi Trà My, khi gặp những bệnh thông thường như cảm cúm, nhức đầu, trúng gió…Họ mài vỏ quế trong nước rồi uống bệnh sẽ thuyên giảm. Từ đó người ta mới phát hiện được rằng cơ thể con người tiếp xúc với quế sẽ ngăn ngừa được các chứng phong hàn, cảm lạnh, nhức đầu…
Quế giúp kiểm soát lượng đường trong máu, rất tốt trong việc điều trị bệnh tiểu đường type 2, theo một nghiên cứu đã được đưa ra cách đây vài năm, người ta phân loại những người bị bệnh tiêu đường thành các nhóm để sử dụng quế, có thể là 1,3 hoặc 6 gram quế mỗi ngày dưới dạng viên nang. Kết quả cho thấy tất cả 3 nhóm sử dụng viên nang này đã giảm khoảng 18 – 29% lượng đường trong máu sau 40 ngày sử dụng.
Quế giúp duy trì mức độ nhạy cảm insulin vì nó không chỉ kiểm soát lượng đường trong máu mà còn giúp cơ thể sản sinh ít insulin hơn. Điều này rất là tốt vì mức độ insulin cao có nghĩa tăng thêm trọng lượng cơ thể.
Nó là một chất chống oxy hóa cực mạnh như chúng ta đã biết ở trên và nó có thể giúp bạn giữ nét trẻ trung lâu hơn. Ngoài ra quế cũng có thể giúp bạn giữ dáng gọn gàng hơn, vì nó làm hòa tan chất béo trong các tế bào.
Quế có thể giúp bạn giảm cân bằng cách thêm quế vào trong sữa chua, pho mát, bột yến mạch, khoai lang, rau hoặc bất cứ thứ gì, nhưng với số lượng nhỏ để tránh các chỉ định về lượng đường trong máu.
Quế có thể làm “ảo thuật” bên trong và bên ngoài cơ thể của chúng ta, vì thế các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên bổ sung nó vào thực phẩm hàng ngày như là món atpic (thịt đông kho trứng), nhưng với một tỷ lệ rất nhỏ. Với một khối lượng thực phẩm rất lớn như thịt, bánh ngọt và các món tráng miệng, quế có thể hoạt động như là một chất bảo quản trong thời gian dài.
Bạn có tin hay không , với một trải nghiệm độc đáo sau khi tiến hành các nghiên cứu, các chuyên gia cho biết:
Bạn có thể chuẩn bị 2 lít nước, sau đó bỏ thêm 2 triệu vi khuẩn Ecoli vào nước và thêm một ít quế hoặc một muỗng nhỏ bột quế vào nước nhiễm khuẩn. Bạn sẽ chứng kiến một kết quả tuyệt vời xảy ra ngay tức thì: bột quế có thể tiêu diệt khoảng 90% trên tổng số 2 triệu vi khuẩn đó.
Quế có hoạt động chống oxy hóa cực kỳ cao, tinh dầu của nó có chất chống khuẩn và chống nấm mạnh mẽ. Quế cũng là nguồn cung cấp chất xơ, mangan, sắt và canxi tuyệt vời. Và vì vậy, quế được sử dụng như một biện pháp khắc phục hiệu quả cho các mục đích sau:
• Giảm lượng đường trong máu và điều trị bệnh tiểu đường loại 2.
• Giảm cholesterol.
• Trợ giúp tiêu hóa.
• Điều trị tiêu chảy.
• Chữa cảm lạnh thông thường.
• Giảm đau viêm khớp.
• Tăng cường trí nhớ và chức năng nhận thức.
• Điều trị đau răng.
• Loại bỏ hơi thở hôi.
• Chữa đau đầu và chứng đau nửa đầu.
 |
| Quế ông và bột quế |
Ngoài ra mùi hương của nó cũng rất tuyệt vời.
Mỗi bộ phận của cây quế đều có mùi thơm quyến rũ và đặc trưng. Mùi quế có tác dụng giảm bớt căng thẳng, đem lại sự tỉnh táo cho tinh thần.
Một số thông tin tham khảo về tác dụng khi ngửi hương quế.
– Giảm bớt tỉ lệ mắc bệnh và chống nôn
– Khử trùng: chống lại mầm bệnh và sự nhiễm trùng
– Làm dịu hay làm giảm bớt sự co thắt của cơn ho, chứng ruột rút
– Giúp dễ tiêu, chống đầy hơi
– Điều trị các chứng bệnh về đau đầu
– Giúp làm long đờm và dễ thở
– Bảo vệ sự miễn dịch
– Thúc đẩy và củng cố tinh thần, mang đến sự trong lành và sảng khoái cho tinh thần
– Nâng nguồn cảm xúc
Ngoài ra hương Quế rất tốt cho sức khoẻ, có tác dụng giữ ấm cho cơ thể, lưu thông máu huyết & hơn hết là tránh được cảm cúm. Mùi hương lại dễ chịu, tạo cảm giác hưng phấn. Ngày xưa trong cung đình, chỗ ở của vua chúa & quý tộc lúc nào cũng có một hộp Quế.
Trong văn hoá phương Đông người ta còn bảo nhau rằng: trồng một cay Quế gần nhà là rất tốt. Hương Quế phảng phất trước hết sẽ giúp cho gia đình gia chủ tránh được một số bệnh vặt ( cảm cúm , đau bụng, nhức đầu … ) Ngoài ra còn tránh được ma quỷ, bùa mê.
Để trong xe hơi: hương Quế giúp cho người lái xe cảm giác ấm áp, phấn chấn, & tỉnh táo, vừa khử mùi, vừa thơm, tốt cho sức khoẻ, lại an toàn .Để trong văn phòng thì sẽ giúp cho mình & nhân viên làm việc hiệu quả.
Cây Quế sau khi tách vỏ xuất khẩu qua nước ngoài, ngoài khai thác vỏ là chính, quế còn cung cấp gỗ. Lá cũng có thể chưng cất để lấy tinh dầu.
Trong kinh doanh và theo kinh nghiệm của nhân dân, người ta gọi tên thương phẩm vỏ quế theo vị trí bóc vỏ trên cây. Ở gốc là quế hạ căn, thân chính là quế thượng châu, tốt nhất; cành to là quế thương biểu và cành nhỏ là quế chi.Phần thân cành lá được xay nhuyễn thành bột gọi là bột gỗ Quế dùng để làm:
-
Nhang quế
 |
| Nhang quế |
Ảnh: nhangquecaocap.com – 1 loại nhang hiếm hoi đảm bảo đầy đủ các tiêu chuẩn về sức khỏe cho người sử dụng là ít khói và không tẩm hóa chất
- Hộp tăm quế
– Dép quế – Hài quế – Dép chiếu quế
 |
| Dép cói hương quế |
– Lót giày quế
– Hộp đựng trà
– Bộ tách trà
– Các sản phẩm mỹ nghệ bằng quế
– Quế bột, quế kẹp, quế ống, quế vụn
– Nịt bụng quế
Trong bột gỗ Quế có một lượng tinh dầu Quế thẩm thấu vào bột rất tốt cho sức khỏe khi đốt. Giúp thư giãn và thông đường hô hấp.
