TRẦM HƯƠNG QUÊ TÔI

TRẦM HƯƠNG QUÊ TÔI
Nằm giữa bạt ngàn núi rừng Thị Trấn Quỳ Châu - Nghệ An như một thung lũng bình yên, tương truyền đây là nơi giao nhau giữa thượng giới và hạ giới. Chính tại nơi này, Ngọc Hoàng đã ban phát cho muôn dân một loài cây lạ mà rễ của chúng tỏa hương thơm khắp núi rừng. Đó chính là Trầm Hương, người làng mang rễ cây nghiền thành hương liệu làm nên hương trầm. Mùi của Trầm Hương rất đặc biệt và không thể thiếu được trong những ngày Tết cổ truyền ở Vùng đất Nghệ Tĩnh muôn đời qua, dù ai đi ngược về xuôi cứ mỗi độ Tết về lại nao lòng bởi mùi hương ấm áp, ngọt ngào.

Việc chế biến hương liệu đòi hỏi khá tỉ mỉ và cầu kỳ, nó có sự khác nhau giữa thời trước và thời nay. Trước đây, người làm hương chuyên nghiệp thể nào cũng phải tìm bằng được Trầm Hương mới mong làm ra búp hương có mùi dịu, thơm lâu và quyến luyến lòng người. Bây giờ do Trầm Hương ngày càng khan hiếm người ta thay thế bằng rễ của cây Trầm lâu năm, cũng có hương tương tự, rồi trộn lẫn với các vị thuốc Bắc như nụ hồi, đinh hương, cam thảo, quế... 

Tất cả hương liệu trên đem giã nhỏ rồi trộn với bột bã mía đã được phơi khô. Bã mía phải là loại mía mật thân to bằng bắp tay và lóng suôn dài, khi đốt lên mới có được mùi thơm đặc biệt ngọt ngào. Dưới bàn tay tài tình của các Nghệ Nhân những búp hương đã được se một cách tài tình và tỷ mỹ
Hương trầm Quỳ Châu quê tôi được ưa chuộng còn bởi cái lõi hương làm bằng ruột tre bánh tẻ, vừa dẻo lại mềm, khô giòn và cháy đều. Khi thắp xong, nén hương uốn vòng lại giống như bông hoa đang cười, báo hiệu một năm mới hưng thịnh và nhiều lộc tài cho gia chủ.

Nguồn (trang faceboo: HuongTramQuyChau)

Xem thêm

Làm Hương Trầm vào mùa Hương Tết

Cứ mỗi độ cận Tết, thị trấn Tân Lạc, huyện Quỳ Châu (Nghệ An) lại nhộn nhịp sản xuất hương trầm bán phục vụ mùa Tết. Đã từ lâu, hương trầm Quỳ Châu là “đặc sản” của miền tây xứ Nghệ.

Tân Lạc - thị trấn mới đổi tên của huyện Quỳ Châu trước đây - cách thành phố Vinh hơn 170km. Nói đến Quỳ Châu là nhớ đến sản phẩm đặc sắc hương trầm, đã trở thành thương hiệu.

Vào những ngày giáp Tết, khắp các ngả đường của thị trấn Tân Lạc và những bản làng của huyện Quỳ Châu, đâu đâu cũng nghe một mùi hương thơm thoang thoảng, ấm áp.

Nghề làm hương trầm ở Quỳ Châu đã có từ 30 - 40 năm nay, hiện có hơn 200 hộ gia đình làm nghề. Để có được những búp hương mang mùi thơm đặc biệt của vùng núi miền Tây xứ Nghệ, những người làm hương phải cầu kỳ từng công đoạn, từ chuẩn bị nguyên liệu làm bột hương, chân hương đến công đoạn quấn hương để tạo thành cây hương hoàn thiện. Mùa hương trầm chỉ thực sự bắt đầu từ tháng 9 âm lịch, nhưng từ những ngày đầu mùa hạ, các gia đình làm hương đã phải tất bật chuẩn bị để kịp phục vụ thị trường mùa hương Tết.

Trong nguyên liệu làm hương trầm chính là rễ cây hương bài. Nguyên liệu này có mùi thơm dịu, rễ chùm, mọc thành từng bụi, có nhiều ở vùng núi xứ Nghệ. Sau khi lấy về, người ta đem rửa sạch, phơi khô, rồi nghiền nát thành bột mịn để trộn làm bột hương. Ngoài rễ cây hương bài, nguyên liệu làm hương trầm còn có các loại hoa hồi thảo quả, quế chi, trầm xô, bã mía và một vài vị thảo mộc đặc biệt được giữ làm bí quyết riêng.

Chân hương được làm từ những cây nứa trong rừng, khi chọn phải lấy những mầm nứa vừa mới ra lá như đuôi én, không non quá cũng không già quá. Nứa đem về được ngâm trong nước khoảng 2 tháng rồi phơi khô và chẻ nhỏ. Công đoạn làm chân hương cũng phải có kinh nghiệm thì mời tạo được thân hương có thế uốn đẹp sau khi đốt.

Một người thợ thành thạo mỗi ngày có thể quấn được từ 250 - 300 búp hương.

Chị Trương Thị Xuân, ở khối 2 thị trấn Tân Lạc, một trong những hộ gia đình làm hương lâu năm trong vùng, tâm sự: “Nghề sản xuất hương trầm ở đây là nghề truyền thống cha ông để lại, có từ rất lâu rồi. Mỗi năm gia đình tôi sản xuất được 50 vạn cây hương trầm. Mỗi mùa làm hương như vậy, trừ các chi phí thì gia đình tôi thu lại cũng được hơn 30 triệu đồng”.

Như một lẽ không thể thiếu, cứ mỗi độ Tết đến Xuân về, nhà nhà lại mong có nén hương trầm ấm áp thắp lên bàn thờ gia tiên, sưởi ấm thời khắc sum vầy gia đình.

Xem thêm

Hương Trầm Quỳ Châu

Cùng ngần đến tết nguyên đám nên hôm nay mình giới thiểu đến tất cả mọi người Một loại hương trầm được làm từ Nghệ An với các nguyên liệu hoàn toàn từ thiên nhiên không hoa chất.

Hương Trầm Quỳ Châu một loại nhang thơm tự nhiên,Quỳ Châu đã được thiên nhiên ban tặng cho những sản vật quý hiếm, trong đó có những loại cây mang đặc trưng của mảnh đất này đã giúp người dân có thêm thu nhập. Nghề làm hương trầm không biết có từ lúc nào nhưng chỉ biết là từ lâu lắm, từ đời ông bà nội tôi còn bé nghề quấn hương trầm đã phát triển lắm rồi.

Sản phẩm Hương Trầm Quỳ Châu đã trở thành một mặt hàng phổ biến tại thị trường trong nước, và trong thời gian gần đây " Hương Trầm Quỳ Châu" đang vươn ra thị trường thế giới. Đã có nhiều thương lái từ Ấn Độ, Lào, Trung Quốc, Thái Lan...sang đây đặt hàng.

Hiện nay Hương Trầm Quỳ Châu được bán rất nhiều nơi.

Giá Bán: 15.000VNĐ/1 búp
- 1 búp: 10 nén hương
- Dài 40 cm
- Thời gian cháy khoảng: 60 phút
- Dùng thắp thường xuyên hàng ngày trong gia đình

Bạ có thể liên hệ  số ĐT: 04 22105 136 – 0973 833 287 - 0986 355 162 để đặt mua hàng hoặc bạn cũng có thể đến tận nơi đê mua hàng ĐC: Số 22B Phố Đỗ Quang, P. Trung Hòa, Cầu Giấy, HN

Xem thêm